Drinks im Test Alles rund um die besten Drinks
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Inhaltsverzeichnis
Das Wichtigste über Perlwein auf einen Blick
Worauf achten beim Kauf von Perlwein?
Beim Kauf von Perlwein solltest Du natürlich einige Punkte beachten, wenn Du einen guten Rotwein erwischen möchtest:
- Hersteller
- Jahrgang
- Lage
Hersteller
Achte bei der Auswahl von Perlwein ganz besonders auf den Hersteller des Weines. Es sollte kein Händler sein, der für Märkte in großen Mengen herstellt. Vielmehr sollte es sich um einen möglichst traditionellen Winzer handeln, der seit vielen Jahren in kleinen bis mittleren Mengen produziert. So konnte er durch die reiche Erfahrung das optimale Fachwissen erlangen und Dir die besten Produkte anbieiten. Hier erhälst Du zumeist die besten Perlweine.
Jahrgang
Achte auch auf den Jahrgang, aus dem der jeweilige Perlwein stammt, wenn Du diesen entsprechend kaufst. Denn der meiste Perlwein reift wie jede andere Weinart mit den Jahren und entwickelt dann ganz andere Aromen als im jungen Zustand. Natürlich musst Du hier zunächst einmal probieren, welche Perlweine eher Deinen Geschmack treffen, ob ältere oder neuere Weine. Dies ist eine ganz persönliche Geschmackssache.
Lage
Ein weiterer Punkt, den Du beim Kauf von Perlweinen beachten solltest, ist die Lage, aus der der Wein stammt. Denn die unterschiedlichen Lagen, in denen man die Ursprungsweine für Perlweine mittlerweile anbaut, bringen sehr unterschiedliche Weine hervor. Auch hier ist es natürlich Geschmackssache, welche Dir am ehesten zusagen, und Du wirst mit der Zeit lernen, welche Perlweine Du wählen solltest.
Anbieter und Marken
Hersteller von Perlwein gibt es wirklich eine ganze Menge, überwiegend handelt es sich dabei allerdings nicht um Hersteller, welche sich ausschließlich auf die Herstellung von Perlweinen spezialisiert haben. Im Gegenteil nutzen die meisten von ihnen den Verkauf von Perlwein beispielsweise als Alternative zum Verkauf von Weißwein oder Rotwein.
Gut zurechtfinden kann man sich auf der Seite von Amazon. Dort findet man Perlweine von verschiedenen Anbietern. Die Auswahl ist unheimlich groß und vielseitig. Neben den Produktbeschreibungen und Informationen zu der Herstellung kann man dort auch sehr gute und glaubwürdige Kundenrezensionen finden, die einem die Wahl erheblich erleichtern können.
Käufer haben hier nämlich die Möglichkeit ihre Bewertung über das Produkt zu schreiben und helfen damit andern Kunden wie Dir bei der Qual der Wahl.
Abgesehen von den Rezensionen liefert Amazon nicht nur eine erheblich große Auswahl, sondern auch sehr günstige Preise. Zusätzlich kann man sich über einen zuverlässigen Versand freuen, der in der Regel nicht lange dauert. Für die Online-Bezahlung sind ferner nur wenige Minuten nötig.
Die Wichtigsten Hersteller sind zum Beispiel:
- Contri Spumanti
- Contri
- Riunite Campegine
Perlwein von Cantina Sociale di Gualtieri
Der Vino Frizzante – Perlwein von der Cantina Sociale di Gualtieri aus Italien ist eine liebliche Variante dieser Weinart. Obwohl er außerordentich fruchtig und süß ist, passt er ausgezeichnet zu herben Mahlzeiten. So empfiehlt ihn sein Hersteller etwa zu Nudelgerichten. Man kann auf diese Weise also eine leckere italienische Pasta durch die sowohl prickelnde als auch erfrischende Köstlichkeit ein bisschen versüßen.
Perlwein von Contri Spumanti
Als „Fragolino Rosso Erdbeer-Perlwein“ bezeichnet Contri Spumanti seinen Perlwein. Dieser ist ebenfalls lieblich und bezaubert ganz besonders mit seinem fruchtigen und süßen Geschmack. Ein wahrer Feinschmecker wird sich bei dieser einzigartigen Delikatesse nicht zurückhalten können.
Perlwein von Contri
Contri nennt seine Variante – ganz originell – „Contri Perlwein“. Doch hinter dieser so simpel klingenden Bezeichnung und der goldgelben Farbe verbirgt sich eine exzellenter Genuss. Diese ebenfalls liebliche Weinsorte überrascht mit dem leckeren Geschmack nach frischen Früchten.
Produkt- und Verwendungsarten
Perlweine sind meist ausgesprochen fruchtig, ebenso sehr spritzig frisch und aromatisch. Es gibt Perlweine in Form von Prosecco frizzante, und diesen wiederrum von trocken über halbtrocken bis lieblich in allen möglichen Richtungen.
Der klassische Perlwein eignet sich sowohl für den Aperitif oder ein reichhaltiges Essen. Genauso gut kann man ihn auch einfach zu Desserts anbieten. Ebenso passt er zu besonderen Anlässen, auf die angestoßen werden soll. Auch zu Speisen mit mehreren Gängen gibt es optimal geeignete Perlweine.
Als Haupt Anbaugebiet für Perlwein gilt nach wie vor Italien, das Land, aus dem auch viele Rotweine stammen. Insbesondere aus den Regionen Siziliens. Wie auch bei Weißweinen ist es so, dass Perlweine durch ihre Grundweine häufig mit ihrer Lagerdauer reifen. Teilweise entwickeln sie sogar nach jahrelanger Reifezeit komplett unterschiedliche Aromen. Es gilt natürlich, dass ein älterer Jahrgang dann grundsätzlich einem jüngeren zu bevorzugen ist, allerdings ist das in manchen Fällen auch reine Geschmackssache.
Zu den Perlweinen, die durch eine längere Reifedauer andere und zum Teil wesentlich intensivere Aromen entwickeln, gehört neben dem Prosecco frizzante auch der Prosecco spumante.
Doch man muss dazu sagen, dass der Prosecco spumante wesentlich seltener in unseren Breiten zu erwerben ist als der Frizzante. Wichtig ist beim Kauf von Perlweinen in jedem Fall, dass Du keinen Wein wählst, welcher von einer minderwertigen Qualität ist. Denn grundsätzlich ist es einfach so, dass ein guter Perlwein eben seinen Preis hat.