Drinks im Test Alles rund um die besten Drinks
Inhaltsverzeichnis
Das Wichtigste über Schnaps aus Quitten auf einen Blick
Worauf achten beim Kauf von Schnaps aus Quitten?
Beim Kauf von Schnaps aus Quitten gilt es einige Punkte zu beachten, damit Du einen guten Schnaps aus Quitten erwirbst:
- Qualität
- Hersteller
Qualität
Besonders beachten musst Du beim Kauf von Quittenschnaps die Qualität. In Supermärkten und Discountern wird häufig ebenso Quittenschnaps angeboten wie im hochwertigen Spirituosen Versand. Allerdings solltest Du bei dieser Auswahl unbedingt auf den Spirituosen-Versand zurückgreifen, denn dort erhältst Du ihn der Regel das hochwertigere Produkt. Die Qualität ist absolut ausschlaggebend, um ein gutes Aroma im Schnaps aus Quitten zu erhalten.
Hersteller
Neben der Qualität ist durchaus auch der Hersteller ein Punkt, den Du beachten solltest, wenn Du Schnaps aus Quitten kaufst. Denn ein guter Schnaps aus Quitten überzeugt insbesondere dadurch, dass bei der Herstellung auf die entsprechende Qualität des Endproduktes Wert gelegt wurde und nicht lediglich auf die Masse der produzierten Schnäpse. Informiere Dich also am besten bereits vor dem Kauf genau über den Hersteller von dem Schnaps aus Quitten, den Du gerne kaufen möchtest.
Anbieter und Marken
Es gibt eine sehr große Anzahl an Herstellern von Quittenschnaps. Es ist jedoch leider auch festzustellen, dass man bei ihren sehr unterschiedlichen Produkten auch gravierende Differenzen in der Qualität findet. Während man auf der einen Seite die günstigeren Hersteller findet, deren Waren in erster Linie in den Discountern zum Kauf angeboten werden, finden sich auf der anderen Seite auch teurere. Letztere erscheinen einem vielleicht zunächst als überflüssig hochpreisig. Dies hat jedoch seinen guten Grund. Im Gegensatz zu der Billigware wirst Du nach dem Genuss eines dieser teureren und hochwertigeren Produkte am folgenden Tag nicht mit Kopfschmerzen aufwachen – es sei denn natürlich, es wurde über die Maßen getrunken. Es ist also durchaus nahezulegen, eher bei einem hochpreisigerem Schnaps zuzugreifen. Damit stehst Du bestimmt auf der sicheren Seite. Unten werden einige Anbieter genannt, mit denen Du wirklich nichts falsch machen kannst.
Schnaps aus Quitten von Kuenz Naturbrennerei
Der österreichische Hersteller Kuenz Naturbrennerei ist wärmstens zu empfehlen. Seine Auszeichnungen Silber Destillata 2014 und Bronze Destillata 2015 kommen nicht von ungefähr. Tatsächlich bietet er überaus hochwertigen Quittenschnaps an. Es ist deutlich herauszuschmecken, dass die verwendeten Früchte zu 100 Prozent in der Sonne gereift sind. Jeder Fan von verschiedenen Schnaps-Sorten sollte sich eine Kostprobe ihrer Produkte nicht entgehen lassen.
Schnaps aus Quitten von Arno Pauli
Ebenso in Östereich stellt auch Arno Pauli seine Schnäpse her. Diese sind ganz ohne Konservierungsstoffe zubereitet und natürlich enthalten sie auch kein Sulfit. Der sehr hochwertige Quittenschnaps von diesem Hersteller ist berühmt für seinen äußerst fruchtigen Geschmack, der sogar trotz des Alkoholgehalts bei knapp über 40 Prozent auch leicht süßlich ist. Dies ist sicherlich eine Folge der Auswahl an vorzüglichen Früchten, die ebenfalls alle handverlesen sind.
Schnaps aus Quitten von Vom Fass
Ein interessanter und sehr guter Anbieter von wirklich gutem Quittenschnaps ist auch Vom Fass. Dieser produziert in Deutschland und steht für eine sehr hohe Qualität. Besonders an ihm ist, dass seine Produkte eine fünfjährige Reifezeit hinter sich haben. In dieser Zeit haben sie ein ausgiebiges Aroma entfaltet, das sehr fruchtig ist. Außerdem sind die Quittenschnäpse auch nur schonend destilliert, was eben auch das typische Aroma begünstigt.
Produkt- und Verwendungsarten
Schnaps aus Quitten ist ein sehr Aroma intensiver Schnaps. Durch die trockene Konsistenz der Früchte entstehen in der Herstellung von Schnaps aus Quitten aber häufig Probleme. Dann wird meist etwas Wasser hinzugegeben, was zur Verbesserung führt.
Wichtig bei der Herstellung von Schnaps aus Quitten ist, dass ein Abdestillieren gleich unmittelbar nach dem Ende der Gärung durchgeführt wird. So wird ein zu hoher Methanolwert im fertigen Schnaps vermieden. Ansonsten kommt es auch zu Stockungen der Gärung und die Maische der Quitten wird von den Enzymen nicht oder nur unzureichend aufgeschlossen. Im Endeffekt bedeutet dies eine geringere Ausbeute am fertigen Quittenschnaps.
Das Aroma von diesem Schnaps erinnert häufig stark an Kräuter und Zitrone und ist sehr deutlich ausgeprägt. Birnenquitten ergeben in der Regel den klareren und typischen Geschmack, Apfelquitten sind aromaintensiver. Schnaps aus Quitten sollte stets dunkel gelagert werden, da die Aromen sehr licht empfindlich sind und sich bei UV-Einstrahlung schnell abbauen. Alles in allem ist der Schnaps aus den Quitten durchaus zu empfehlen, besonders wenn Du stark ausgeprägte, kräuterliche Aromen magst. Nicht umsonst handelt es sich bei diesem alkoholischen Getränk ja schließlich auch um einen der beliebtesten Obstbrände überhaupt, nicht nur in Deutschland, sondern auch in umliegenden Ländern.
Besonders viel und guter Quittenschnaps kommt übrigens unter anderem aus dem Schwarzwald. Es lassen sich wirklich tolle hochwertige und regionale Spezialitäten unter Schnaps aus Quitten finden, welche jeweils durch einen ganz eigenen Charakter überzeugen können. Probiere also am besten die ganze Reihe von Produkten aus und schaue, welcher der Quittenbrände es Dir persönlich am meisten antut. Die Auswahl ist in jedem Fall groß genug.
Fazit:
Folgende Schnäpse könnten Dich auch interessieren: